職種と社員の紹介
ホテルには多種多様なセクションがあります。
宿泊部門
フロント
フロントでのチェックイン・チェックアウト、ロビーでのサービスを担い、滞在中のゲストをおもてなしするホテルの顔となる仕事です。
ショップ
ホテル内のショップでホテルオリジナル商品やお土産を販売します。
品質管理
チェックアウト後の客室の清掃や、レストランの食器洗浄などを行うホテルには欠かせない仕事です。
レクリエーション
NEMU RESORT の広大な敷地内で、ヨガ・マリンアクティビティ・フィールドアクティビティを提供しています。インストラクターも所属しています。
料飲部門
レストランサービス
ホテルゲストからオーダーを取り、タイミング良く料理を出すだけではなく、ゲストの観察力や話術が要求されます。
調理(和食・洋食)
和食レストラン、洋食レストランにおいての日々の調理だけに限らず、季節やイベントに合わせたメニューの考案も行います。
調理(ベーカリー・ペストリー)
人気のチーズケーキやレストランやショップで提供するパンやデザートを調理します。
宴会・婚礼サービス
般宴会や結婚披露宴会場の準備・セッティングを行い、予約担当者の指示書やタイムスケジュールを基に当日のサービスとオペレーションを担当します。
スチュワード
食器・銀器・什器・備品などのすべての器材の洗浄、衛生管理、在庫管理などを行います。
ゴルフ部門
フロント・マスター室
フロントではゲストのチェックイン、チェックアウト業務に加え、ゴルフ場のプレー予約も行います。マスター室ではプレーが円滑に進むようオペレーションを支えるマスター室機能と、キャディ業務を担っています。
販売部門
予約
電話・メールなどで、ゲストの最初の接点となる重要な役割です。的確な対応でスムーズな予約手配を行います。
イールド
季節や稼働状況に合わせた販売価格の決定など、集客を最大化することを考えるホテルのブレーン機能です。
マーケティング
会社の魅力やニュースをメディアを通じて世の中に発信する情報の窓口です。ホテル主催のイベントも企画します。
営業
国内外の旅行会社や企業へのセールスを行います。東京・大阪にも営業所の拠点があります。
ブライダル
結婚式の始まりから終わりまでをプロデュースします。ゲストに感動と最高の思い出を提供する仕事です。
外商
オンラインShopやケーキ催事等物販全般の企画・運営を行います。
経理部門
経理
日々の伝票の整理や出入金の管理から、ホテル全体の売上と支出を管理する決算業務や報告書を作成する業務です。
購買
客室のシャンプーなどの備品や、レストランで使用する肉・魚・野菜など食材などの仕入れ・調達業務を行います。
人事総務
人事総務
採用・異動・人員配置の計画立案、給与支給、各種保険の事務手続きなど、大勢の従業員の働き方を支える仕事です。
施設管理部門
施設管理
施設を維持するための修繕や改修計画を立てて推進します。定期的な保守点検業務や社内監査業務も担います。
緑化管理
施設内の樹木の管理を行います。